Tradycyjny deser z regionu Emilia-Romania, przyrządzany z mąki pszennej, która jest integralną częścią kuchni regionalnej. Podpłomyk podawany jest złożony na pół, nadziewany ulubionym nadzieniem, najczęściej świeżymi warzywami, serami i wędlinami. czekolada, dżemy i owoce.
Przed napełnieniem piadiny ulubionym nadzieniem podgrzej ją przez minutę na patelni.
GranPiada Roberto Classica
Mąka pszenna tender typ „0”, woda, olej słonecznikowy (6,7%) (olej słonecznikowy, przeciwutleniacz: ekstrakty rozmarynu), emulgator: glicerol; sól, emulgator: mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych (zawiera skrobię pszenną); regulator kwasowości: kwas cytrynowy, środek spulchniający: wodorowęglan sodu; drożdże suszone dezaktywowane, substancja zagęszczająca: guma guar; suszone drożdże.
Może zawierać nasiona sezamu i soi.
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.