Mąka Barilla typ 0 typu Manitoba, o sile W>350 i zawartości 11% białka, jest mąką bardzo rozciągliwą, co pozwala na uzyskanie ciasta odpornego na długie zakwaszanie, bardziej wytrwałego i mniej podatnego na opróżnianie.
Idealny do pizzy, wiejskiego chleba i focaccii
Mąka Typ 0 Manitoba Barilla
11,00 złCena
Brak w magazynie
Mąka z pszenicy miękkiej typ "0" typ Manitoba
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.